Яичница австрийская рецепт и способ приготовления


Рубрика: Яичницы

Для приготовления "Яичница австрийская" нам необходимы такие ингредиенты:


- изюм - 6 ст. л.
- сахарная пудра - по вкусу
- сливочное масло - 6 ст. л.
- яйцо (белок, взбитый) - 8 шт.
- соль - 1/4 ч. л.
- мука - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- сахар - 5 ст. л.
- яйцо (желтки) - 8 шт.
- яйцо (крутые, рубленые) - 6 шт.

Способ и рецепт приготовления "Яичница австрийская"


Перемешать желтки, сахар, молоко, муку и соль. В полученную смесь осторожно добавить взбитые белки.

В большой сковороде растопить 1/8 часть масла и каждый раз наливать 1/8 часть смеси, чтобы образовался блин толщиной 1/2 см. Медленно жарить на маленьком огне, дать смеси подняться и приобрести коричневый оттенок.

Перевернуть яичницу и дать подрумяниться второй стороне. Двумя вилками прорвать яичницу и посыпать сахарной пудрой.

Подогреть надорванную яичницу с небольшим количеством масла и изюмом и подать к столу с компотом из кислых фруктов.



Добавить в избранное рецепт и способ приготовления Яичница австрийская


При использовании информации с сайта zakyska.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: zakyska.net - Яичница австрийская - рецепт и способ приготовления



Рекомендуем:
Яичницы
Яичница с медом рецепт и способ приготовления
Яичница по-швейцарски рецепт и способ приготовления
Яичница с сельдью рецепт и способ приготовления
Яичница с кислым молоком и сметаной рецепт и способ приготовления
Яичница гуцульская рецепт и способ приготовления
Яичница-болтунья по-португальски рецепт и способ приготовления
Яичница на сметане рецепт и способ приготовления
Яичница, вареная с молоком рецепт и способ приготовления
Яичница-глазунья по-американски рецепт и способ приготовления