Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом рецепт и способ приготовления
Рубрика: Закуски из рыбы
Для приготовления "Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом" нам необходимы такие ингредиенты:
- лимоны - 2 шт.
- горчица - 50г
- масло сливочное - 100г
- каперсы - 30г
- укроп - 2 пучка
- сардины в масле (без кожи и костей) - 2 банки
- филе рыбное (горячего копчения) - 400г
Способ и рецепт приготовления "Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом"
Пару веточек укропа и несколько каперсов оставьте для украшения. Остальной укроп мелко нарежьте, а каперсы - крупно порубите. Мягкое масло и горчицу взбейте с помощью миксера. Продолжая взбивание, добавляйте небольшими порциями рыбное пюре. Порежьте лимон кружочками, не снимая цедру. Затем каждый кружочек разрежьте пополам. У второго лимона снимите цедру теркой. В паштет добавьте нарезанные каперсы , укроп и лимонную цедру. Выложите на блюдо, придайте овальную форму.
Украсьте кусочками рыбного филе, филе угря, сардинами, каперсами , веточками укропа и лимоном. До подачи храните в холодильнике, накрыв крышкой. Время приготовления: 40 мин
Добавить в избранное рецепт и способ приготовления Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом
При использовании информации с сайта zakyska.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на источник:
Источник: zakyska.net - Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом - рецепт и способ приготовления
Рекомендуем:
Закуски из рыбы
Закуска из копченой скумбрии рецепт и способ приготовления
Паштет из трески с сыром рецепт и способ приготовления
Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью рецепт и способ приготовления
Селёдочный паштет рецепт и способ приготовления
Сэндвичи с копченой рыбой рецепт и способ приготовления
Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом рецепт и способ приготовления
Изысканный мусс из осетрины рецепт и способ приготовления
Молоки свежей рыбы с хреном рецепт и способ приготовления
Канапе с сардинами или шпротами рецепт и способ приготовления