Раклеты по-фермерски рецепт и способ приготовления


Рубрика: Закуски из творога и сыра

Для приготовления "Раклеты по-фермерски" нам необходимы такие ингредиенты:


- немного жира для жарения примерно
- стейк из свиной шейки - 4 шт. (по 100 г каждый)
- шнитт-лук - 4 перышка
- перец, молотый тимьян, молотый кайенский перец - по вкусу
- консервированные зерна кукурузы - 1 маленькая баночка
- листочки майорана и тимьяна - по 1 ч.л.
- картофель - 5-6 клубней
- красный и зеленый сладкий перец - по 1 стручку
- масло сливочное - 2 ст. л.
- сыр - 600г
- лук репчатый - 1 луковица

Способ и рецепт приготовления "Раклеты по-фермерски"


Репчатый лук мелко порубить и потушить до прозрачности на сливочном масле. Перец нарезать кубиками, добавить в лук и немного потушить все вместе. Сварить картофель в мундире, очистить, нарезать кубиками и выложить в лук с перцем. Все приправить майораном и тимьяном и 8-10 минут жарить на умеренном огне. Подмешать кукурузные зерна в жареные овощи и приправить все солью, черным и кайенским перцем и тмином. Затем смешать овощи со шнитт-луком.

Стейки из свиной шейки отбить так, чтобы они стали тонкими. Приправить их солью, перцем,

майораном и тимьяном, разрезать пополам и порциями зажарить в небольшом количестве жира.

В каждую сковородочку для раклет положить по куску стейка и покрыть мясо овощами. Сверху положить сыр и расплавить его в гриле или духовке с верхним нагревом.



Добавить в избранное рецепт и способ приготовления Раклеты по-фермерски


При использовании информации с сайта zakyska.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: zakyska.net - Раклеты по-фермерски - рецепт и способ приготовления



Рекомендуем:
Раклеты по-валлийски рецепт и способ приготовления
Закуски из творога и сыра
Баварская закуска из сыра рецепт и способ приготовления
Сырные шарики, обжаренные в масле рецепт и способ приготовления
Яйца запеченные с сыром и сметаной рецепт и способ приготовления
Тосты сырные с овощами рецепт и способ приготовления
Пирожные заварные с сыром, грибами и беконом рецепт и способ приготовления
Запеканка яичная с овощами рецепт и способ приготовления
Сэндвич с сосисками, перцем и репчатым луком рецепт и способ приготовления
Яичница со сладким перцем рецепт и способ приготовления